Presentación
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Los términos y expresiones que figuran en negrita han sido definidos en el presente Diccionario.
Cadena agroalimentaria → Cártel.
Cadena de frío
Véase también: – Acuerdo SPS – Análisis de riesgo – Codex Alimentarius – Control – Higiene – Principio de Precaución – Riesgo – Riesgo biológico – Seguridad alimentaria – Seguridad de los productos.
CADH → Convención Americana sobre Derechos Humanos.
Calidad de los productos
Véase también: – Acuerdo ADPIC – Agricultura orgánica – Asociación para el mantenimiento de la agricultura campesina – Certificación – Crisis sanitaria – Denominación de origen protegida – Especialidad Tradicional Garantizada – Indicación geográfica protegida – Organización común de mercados de productos de la pesca – Pesticidas – Seguridad de los productos – Signos de calidad – Terroir.
Calidad del agua → Derecho al agua.
Cambio climático → – Bosque – Gran Muralla Verde – Transferencia de tecnología – Vulnerabilidad.
Carácter justiciable de los derechos fundamentales
Véase también: – Aguas Argentinas – Responsabilidad Internacional.
CARIFORUM → Acuerdo de Asociación Económica.
Carta de los Derechos Fundamentales de la Unión Europea
Véase también: Derechos Fundamentales.
Carta de La Habana
Véase también: – Carta de Derechos y Deberes Económicos de los Estados – Conferencia de Hot Springs – Organización Mundial del Comercio.
Carta del Mandén
Véase también: – Derechos Fundamentales.
Cártel
Véase también: – Derecho de la Competencia – Organización común de mercados agrícolas.
Certificación
Véase también: – Agricultura orgánica – Bosque – Calidad de los productos – Comercio Justo – Control – Denominación de Origen Protegida – Especialidad tradicional garantizada – Indicación Geográfica Protegida – Marca.
Certificación de conformidad de producto → Certificación.
Certificado de Obtención Vegetal → Obtención Vegetal.
China
Véase también: – Agricultura – Brasil – Higiene – Organismo Genéticamente Modificado – Seguridad Alimentaria.
CIADI →Centro Internacional de Arreglo de Diferencias Relativas a Inversiones.
Circuitos cortos
Véase también: – Agricultura – Agricultura orgánica – Asociación para el mantenimiento de la agricultura campesina – Consumo – Desarrollo Sostenible.
Class action → Acción de grupo.
Cláusula Abusiva → Abuso de posición dominante.
Cláusula de la Nación Más Favorecida
Véase también: – Acuerdo ADPIC – Acuerdo General sobre Aranceles Aduaneros y Comercio – Cláusula de Trato Nacional – Organización Mundial del Comercio.
Cláusula de Salvaguardia
Véase también: – Acuerdo sobre la Agricultura – Acuerdo SPS – Diferendos de la OMC – Mercados Internacionales – Orden público – Principio de precaución – Proteccionismo y libre comercio – Soberanía – Soberanía alimentaria.
Cláusula de Trato Nacional
Véase también: – Acuerdo ADPIC – Acuerdo General sobre Aranceles Aduaneros y Comercio – Cláusula de la Nación Más Favorecida – Organización Mundial del Comercio.
Clonación de animales
Véase también: – Acuerdo OTC – Acuerdo SPS – Biotecnologías – Organismo ge-néticamente modificado.
Cobertura (operación de) → Instrumentos financieros.
Codex Alimentarius
Véase también: – Acuerdo OTC – Acuerdo SPS – Agricultura orgánica – Empaque – Etiquetado – HACCP – Higiene – Or-ganización Mundial del Comercio – Seguridad de los productos.
Coexistencia de usos de la tierra
Véase también: – Menoscabos a la propiedad.
Coherencia
Véase también: – Acuerdo SPS – Organización Mundial del Comercio.
Colonización
Véase también: – Pueblos autóctonos – Soberanía.
Colorante → – Adición de sustancias – Aditivos.
Comercialización → Circuitos cortos.
Comercio equitativo → Comercio justo.
Comercio internacional → – Acuerdo sobre la Agricultura – Acuerdo General sobre Aranceles Aduaneros y Comercio – Acuerdo OTC – Acuerdo SPS – Acuerdos de Asociación Económica – Carta de La Habana – Cláusula de la Nación Más Favorecida – Cláusula de Trato Nacional – Comercio Justo – Conferencia de Hot Springs – Dumping – Mercados internacionales – Organización Mundial del Comercio.
Comercio justo
Véase también: – Certificación – Derechos fundamentales – Desarrollo Sostenible – Organización Mundial del Comercio – Trabajadores agrícolas.
Comisión de Examen de las Prácticas Comerciales → Derecho de la Competencia.
Commodities → Materias primas agrícolas.
Competencia → – Abuso de posición dominante – Competencia desleal – Denominación de origen protegida – Derecho de la Competencia – Dumping – Indicación geográfica protegida – Organización común de mercados agrícolas – Signos distintivos.
Competencia desleal
Véase también: – Derecho de la Competencia – Signos distintivos.
Competencia internacional → – Acuerdo General sobre Aranceles Aduaneros y Comercio – Derecho de la Competencia – Mercados internacionales – Signos distintivos.
Complemento alimentario → Adición de sustancias.
Comunales → Colonización.
Comunicación del riesgo → – Alerta – Análisis del riesgo – Riesgo.
Comunidades autóctonas → – Biodiversidad agrícola – Bosque – Colonización – Pueblos autóctonos.
Concentración → – Cártel – Derecho de la Competencia – Latifundio.
Conferencia de Hot Springs
Véase también: – Carta de La Habana – Derecho a la alimentación – Organización Mundial del Comercio.
Confiscación → Menoscabos a la propiedad.
Conservante → – Adición de sustancias – Aditivos.
Consumo
Véase también: – Actividades agroalimentarias – Administración de sustancias nocivas – Asociación para el mantenimiento de la agricultura campesina – Circuitos cortos – India – Malnutrición por exceso – Modelo alimentario – Principio de protección de los intereses del consumidor – Prohibiciones alimentarias – Seguridad alimentaria.
Consumo sostenible → – Circuitos cortos – Desarrollo sostenible.
Contaminante → – Adición de sustancias – Residuo.
Contenciosos de la OMC → Diferendos de la OMC.
Contrato → – Abuso de posición dominante – Acaparamiento de tierras – Asociación para el mantenimiento de la agricultura campesina – Comercio Justo – Instrumentos financieros – Menoscabos a la propiedad.
Contrato a plazo → Instrumentos financieros.
Contrato de gestión de riesgo de precios
Véase también: – Especulación – Instrumentos financieros – Materias primas agrícolas.
Contratos que dan acceso a la tierra → – Acaparamiento de tierras – Coexistencia de usos de la tierra – Derecho a la tierra – Inversiones internacionales.
Control
Véase también: – Certificación – Denominación de Origen Protegida – Derecho Europeo de la Alimentación – HACCP – Higiene – Vacas locas (Enfermedad de las).
Control de precios → – Annone – Corn Laws – Orden público – Revueltas del hambre.
Convención Americana sobre Derechos Humanos → – Derecho a la tierra – Derecho Consuetudinario – Derechos Fundamentales – Economía de subsistencia – Pueblos autóctonos.
Convención de Montego Bay → Patrimonio común de la Humanidad.
Convenio de Aarhus → Principio de Transparencia.
Convenio de Londres sobre ayuda alimentaria → Ayuda alimentaria.
Convenio Europeo para la Protección de los Derechos Humanos → – Derecho a la alimentación – Derecho a la tierra – Derechos Fundamentales.
Convenio Internacional para la Protección de las Obtenciones Vegetales → – Privilegio del agricultor – Privilegio del obtentor.
Convenio sobre la Diversidad Biológica → – Biodiversidad – Biodiversidad agrícola – Bioprospección – Biotecnologías.
Convenio UPOV → Convenio Internacional para la Protección de las Obtenciones Vegetales.
Cooperativa
Véase también: – Agricultura – Mujeres.
Corn Laws
Véase también: – Derechos aduaneros y barreras no arancelarias – Proteccionismo y libre comercio.
Cosas comunes
Véase también: – Cosas fuera del comercio – Patrimonio común de la Humanidad – Pueblos autóctonos.
Cosas fuera del comercio
Véase también: – Cosas comunes – Patrimonio común de la Humanidad.
COV → Obtención Vegetal.
Crédito →- Banco Mundial – Bancos regionales de Desarrollo.
Crisis alimentaria
Véase también: – Acaparamiento de tierras – Agrocombustibles – Especulación – Revueltas del hambre – Seguridad alimentaria – Soberanía alimentaria.
Crisis sanitaria
Véase también: – Análisis del riesgo – Calidad de los productos – Catástrofes – Crisis alimentaria – Derecho Europeo de la alimentación – Higiene – Reglamento Sanitario Internacional – Riesgos Biológicos – Seguridad de los productos – Vacas locas (Enfermedad de las).
Cristianismo → – Ayuno – Prohibiciones alimentarias.
Cultura → – Modelo alimentario – Prohibiciones alimentarias.
Curso → – Contrato de gestión del riesgo de precios – Especulación – Instrumentos financieros.